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手工红豆馒头,口感暄软,细腻光滑,手工做的越嚼越香

手工制作红豆芋头

更美味!哈哈~~这个狂热而坚持的每个人都有它吗?

成份:中筋面粉,自制红豆沙,白糖,酵母,水。

练习步骤:

第1步,原材料图

步骤2,将红克沙加入150克温水中,搅打成糊状。

第3步,混合糖,酵母替代

步骤4,称量面粉,慢慢倒入红豆酵母水中,用筷子慢慢搅拌,形成絮状(我加入30~40克水调节干湿度)

步骤5,用手将其粉碎成光滑的面团(慢慢地,5-8分钟后会变得光滑)

步骤6,将面团静置约5分钟(准备蒸锅)

第7步,开始塑造。成型前5~6分钟,面团变得越来越细腻

形状

步骤9,切成相同大小的空白

步骤10,在蒸笼垫上涂上一层薄薄的玉米油,放入馒头中,醒来约20分钟(冬季蒸笼加温,醒来35分钟)

第11步,好好醒来

步骤12,大火蒸熟,转火至火9分钟(根据馒头的大小),取出3分钟

第13步,蒸完后,

第14步,甜甜红豆锄!

第15步,你准备好了吗?

来自铸造广场的美食世界。